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白茶，素為茶中珍品，藥理作用很多，是保健價值不錯的茶品。白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是一種品質非常高的茶葉，可以煮，也非常適合沖泡!

白茶怎么煮

1、準備茶壺

 

煮茶我們首先是用茶壺來煮的，所以首先我們要準備好一個茶壺。茶壺在煮茶的時候一定要先進行消毒，只需要稍微簡單的清洗一下就可以了。茶壺最好是選擇用那種很保溫的茶壺，這樣只要燒開了就會一直處于保溫的狀態，特別是在冬天的時候是最實用的。

2、放入清水

我們可以先把清水先放入到茶壺中，家里如果有條件我們可以選擇用純凈水開來煮茶，特別是含有微量元素的水的水質，但是一般的自來水也都是可以的，只不要過我們要把水燒開了，一定要燒到沸騰之后才放入福鼎白茶葉，不能同冷水一起煮一起放就不好煮茶了。

3、開始煮茶

當我們把水燒到沸騰的時候，這個時候就可以放入適合的福鼎白茶葉。把茶葉放進去之后再關小火慢慢的煮，一定只能用小火煮這樣才能把茶中的味道徹底的煮出來。這樣煮出來的福鼎白茶是非常的入味的，其湯色也是非常的醇厚漂亮的，時間大概是五分鐘就可。

4、出湯喝茶

福鼎白茶煮好之后就可以把茶湯倒出來，一般煮好之后是倒到一個專用的茶杯中來。剛剛煮出來的福鼎白茶是非常的香甜的可口的，只要喝上一小口呢就能清楚的感覺到茶的醇厚。

 

泡白茶時需要放多少茶葉

 

泡白茶需要放多少茶葉，首先與喝茶的人數緊密相關。三人以內喝茶，一般會放5g茶葉。當人數變多，茶不夠分時，可適當調整茶葉量，即比平時多加50%的茶葉便可。此時茶葉的沖泡時間可相對短一點，兩道茶合為一道再給客人倒茶，這樣做，既保證了出湯速度，也使得茶葉相對耐泡些，換茶也就不用那么頻繁了。

白茶到底要泡多久

沖泡時間長，茶味濃厚，沖泡時間短，茶和水還沒有融合，茶湯里可能會有水味。關于白茶的沖泡時間，以蓋碗法為例，總結經驗如下：

 

白毫銀針，投茶5克左右，水溫為90度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長5秒左右。

白牡丹，投茶5克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡25秒出湯，往后每泡可延長5秒左右。

貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶，投茶5克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長5秒左右。

 

白茶有什么作用

白茶作用主要是清熱解毒、清理腸道，有消炎、降火、降脂、提神、降壓和減肥等養生保健功效。需要提醒茶友的是：白茶雖然功效不錯，但新白茶其茶性偏涼，所以身體較弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡飲為宜。體質弱的茶友，應選擇老白茶飲用更好，健身養胃。總之，喝新白茶還是老白茶，要根據個人身體情況，結合口味喜好來選擇。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：[email protected]

官網：www.93tea.com

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。