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一般來說，茶葉的保質(zhì)期為兩年，因?yàn)橐话悴枞~即使能夠很好的保存兩年的時(shí)間，茶本身的香味也會(huì)消失殆盡。

但是白茶卻不同。跟普洱茶一樣，存放的越久反而味道越是醇厚香濃。

顧名思義，老白茶就是存放了很多年的白茶。新鮮的白茶經(jīng)過了歲月的洗禮，在歲月中沉睡沉淀。

時(shí)間一久，茶葉的內(nèi)部成分也要不停的變化，原本新鮮茶葉的香氣也會(huì)漸漸揮發(fā)、逐漸變淡，茶湯顏色在經(jīng)過長久的時(shí)間以后，也由原本的清澈淡黃色，逐漸變紅，其味道在清甜爽口的基礎(chǔ)上，增加了紅茶的香甜醇厚，變得愈加溫婉怡人。

白金茶

老白茶，也叫“”。素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。

通常來說，存放了五六年的白茶就可以稱作老白茶了，存放十幾二十年的老白茶更是十分難得。而白茶存放的時(shí)間越久，它的藥用價(jià)值久越高，因此老白茶一直以來都受到大眾的追捧。

 

白茶的作用

 

白茶的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，保健功能也不錯(cuò)，因此，被部分茶友當(dāng)做是養(yǎng)生飲品，還能越喝越健康。

老白茶含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。

 

防輻射、降血壓、保護(hù)視力、解毒抗癌、減肥、防止口腔異味、延年益壽、醫(yī)治粉刺、明目、抗衰老抗氧化、護(hù)肝、降血糖、按捺心血管疾病、反抗病毒菌、美容護(hù)膚、提神醒腦、有助消化、提高人體免疫力、降血脂......一共20種奇特功效，這也使得人們對老白茶的喜愛正在狂熱蔓延中。

隨著近幾年白茶市場的日漸火爆，以次充好的現(xiàn)象也越來越多，大家在日常購買時(shí)一定要謹(jǐn)慎!選白茶也有禁忌，這三種茶要注意：

1

變質(zhì)茶

白茶雖然可以通過長期儲(chǔ)存，陳化為老白茶，但是，也要在白茶儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)那闆r下。

當(dāng)白茶在潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存，就很容易變質(zhì)，這時(shí)，有些茶友舍不得扔掉變質(zhì)的白茶，反而曬曬繼續(xù)飲用。

殊不知，受潮后變質(zhì)的白茶會(huì)產(chǎn)生對人體有害的細(xì)菌，甚至?xí)霈F(xiàn)致癌的風(fēng)險(xiǎn)，因此，為了身體健康著想，茶友們還是硬著頭皮扔掉變質(zhì)茶為好。

2

久泡茶

白茶的浸泡時(shí)間最好不超過30秒，久泡的白茶泡出的茶湯滋味不佳，口感苦澀。

另外，白茶中的茶多酚等物質(zhì)也被氧化，茶湯也失去了原有的香味和甘醇。

當(dāng)白茶中的氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)被氧化后，這種久泡的茶葉就失去了營養(yǎng)價(jià)值。

3

濃茶

濃茶具有提神醒腦的效果，由于茶葉中的咖啡堿能刺激人的大腦神經(jīng)，使人變得亢奮，所以，濃茶也就成為上班族的提神飲用之一。

但是，濃茶會(huì)使茶湯變得苦澀，絲毫沒有茶湯的鮮爽。

另外，長時(shí)間飲用濃茶，很容易導(dǎo)致失眠，且睡眠質(zhì)量下降，還會(huì)出現(xiàn)耳鳴、偏頭痛等不良反應(yīng)。

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【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買，在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為 廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

郵箱：[email protected]

官網(wǎng)：www.ledcq.com.cn

淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜

店鋪網(wǎng)址：https://shop154951849.taobao.com/

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。