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(相關(guān)資料圖)

《莊子·山木篇》曰：最高境界不工者，并非是無(wú)法，而是遠(yuǎn)離刻意雕鑿，心手相應(yīng)，隨意法度，法之精也，從而達(dá)到爐火純青，可謂“工之極也”。廚心茶人尊天敬地，取至自然，不刻意雕刻，用云南古樹，壓制古丑，用時(shí)間醇化，帶來(lái)的醇香。古丑是廚心茶人一款高端熟茶，也是廚心熟道發(fā)酵技藝和熟倉(cāng)茶活性醇化技藝的結(jié)晶，自2014年古丑面世，時(shí)今已是第二代。2018年古丑采用勐海古樹茶高端原料精制而成（篩選的原料為六年陳老原料）；茶餅香氣濃郁沉穩(wěn)，茶湯油潤(rùn)光澤，濃稠順滑，氣韻馥郁，帶有焦糖韻香。經(jīng)多年歲月沉淀，茶湯入口陳而醇稠，唇齒幽香彌久，滋味飽滿醇滑，盡顯六年原料陳化期“勐海茶區(qū)”的古樹茶滋味。

我們認(rèn)識(shí)的“丑”，大多僅僅是從字面意思作為理解。其實(shí)在中國(guó)傳統(tǒng)中，“丑”是一個(gè)重要的美學(xué)范疇，同時(shí)也是一個(gè)重要的生活辯證哲學(xué)。美與丑是相互對(duì)立但又相為同一的審美概念，“美”中有“丑”，“丑”中有“美”。美與丑這對(duì)概念，既相互對(duì)立，又相互依存，相互轉(zhuǎn)換。也可以說(shuō)，一個(gè)“丑”字竟包含深遠(yuǎn)的美學(xué)和哲學(xué)意境。“丑極即美極”，是中國(guó)宇宙觀、哲學(xué)觀在美學(xué)上的一種表現(xiàn)形式。它與大成若缺、大盈若沖、大音希聲、大巧若拙、大辯若訥、大象無(wú)形有著緊密的內(nèi)在聯(lián)系，共同揭示了宇宙間“道”的普遍規(guī)律。

道本身即是自然，自然便是道。尊重天地萬(wàn)事萬(wàn)物的自然規(guī)律，道、天、地、人皆為自然存在，人效法大地，大地則依法于天，天則效法道，以道為其運(yùn)行的依歸，道則以自然為歸。陰至，一陽(yáng)生；丑至，一美生，“丑”極泰來(lái)，故美哉。廚心茶人對(duì)傳統(tǒng)文化的理解和自然藝術(shù)的追求，不以丑為丑，不以美為美，丑美皆為自然。道法自然，丑美大同。古丑，為美好生活增添色彩。