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一種普通的飲品可能能夠保護你免受阿爾茨海默病的影響，并促進大腦健康。幾項研究表明綠茶有保護腦細胞、改善記憶和延緩阿爾茨海默病的潛力。近年來，這種負擔得起且容易獲得的飲品在研究中顯示出了前景。

(資料圖)

綠茶保護腦細胞

研究表明，綠茶可以通過保護大腦免受引起阿爾茨海默病的β-淀粉樣斑塊的形成而預防阿爾茨海默病。綠茶中一種叫做EGCG的黃酮類化合物可以與β-淀粉樣蛋白結合，以防止形成，并最終預防阿爾茨海默病。

雖然研究表明綠茶對β-淀粉樣蛋白的影響，但最顯著的研究之一是使用核磁共振技術來實際觀察其影響。研究中的參與者要么喝綠茶，要么喝安慰劑，然后用核磁共振儀監測他們的大腦活動。那些喝綠茶的人的大腦活動顯著增加，研究人員還發現參與者的“劑量反應”，這意味著隨著綠茶的消費量增加，大腦活動也會增加。

綠茶可以改善你的記憶力

一項發表在《精神藥理學》上的研究發現，綠茶實際上可以幫助改善認知功能，并可能對治療阿爾茨海默病或癡呆癥患者有用。在這項研究中，一半的參與者喝了綠茶提取物的飲品，另一半的參與者喝了同樣的飲品，沒有提取物。

研究人員再次利用核磁共振技術觀察到，飲用茶和茶提取物的參與者在負責記憶功能的大腦區域表現出大腦活動增強。

由于這些研究的成功，研究人員計劃做更多的工作來測試綠茶治療癡呆和阿爾茨海默病等認知障礙的潛力。

綠茶治療阿爾茨海默病的前景

雖然綠茶對大腦健康影響的研究看起來很有希望，但在它實際上被用作阿爾茨海默病患者的治療方法之前，還有許多工作要做。

首先，在ECGC綠茶中發現的這種疾病的主要活性成分不能被制藥公司申請專利，這將限制臨床試驗的投資。此外，還需要做更多的研究來確定大腦健康和ECGC之間的直接聯系，以排除可能對認知有影響的任何其他成分，如咖啡因。