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(資料圖)

如果只是鑒別野生古樹紅茶和普通滇紅茶就非常簡(jiǎn)單，從顏色上就可以判斷，野生古樹紅茶的顏色是黑的，滇紅茶的顏色是黃褐色的。最難的是鑒別野生古樹紅茶和曬紅，這就有一點(diǎn)技術(shù)含量，它們兩者的顏色都一樣有點(diǎn)發(fā)黑。那野生古樹紅茶和曬紅的區(qū)別到底在哪兒呢？

第一從條形上看，野生古樹紅茶條形比較細(xì)、比較短小，曬紅比較粗、比較長。

第二野生古樹紅茶當(dāng)中多多少少會(huì)有些雜質(zhì)，就是有一點(diǎn)像殼子一樣的東西，曬紅肯定沒有。

第三開湯，野生古樹紅茶喝起來非常柔，花香味非常濃郁。曬紅因?yàn)椴枞~里面的膠質(zhì)含量不如野生古樹紅茶，喝起來的柔順度和野生古樹紅茶就有明顯的區(qū)別，遠(yuǎn)不如野生古樹紅茶。香型也不一樣，曬紅的香青味很重，野生古樹紅茶的花香味兒很濃郁。

我們通常通過這三個(gè)方法來判斷野生古樹紅茶和曬紅的不同點(diǎn)，或者說判斷它是否是野生古樹紅茶。