- 當前位置
- ：
- 九十三度白茶網-福鼎白茶品牌官網-白茶領導品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發布時間：2022-07-27 22:32:23
- 來源：茶葉網
要聞：貢眉有哪些等級？有什么等級標準？
貢眉選用的茶樹品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”“政大”的有性群體種。制作貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內含物和保健功效也與白牡丹相差無幾，但其感官的品質卻與白牡丹不同。
(資料圖片)
具體內容列表如下：
品質 | 特級 | 一級 | 二級 | 三級 |
嫩度 | 毫心多而肥壯，葉張幼嫩 | 毫心顯露，葉張尚嫩 | 毫心稍顯葉張較粗老 | 毫心稀露葉張粗老 |
整碎 | 芽葉連枝，葉態緊卷如眉，勻整，破張少 | 芽葉部分連枝，葉態垂卷稍展，有破張，尚勻整 | 毫尖部分連葉，葉態攤多，有破張尚勻整 | 葉態少有卷形破張多，尚勻整 |
色澤 | 灰綠或墨綠，色澤調和 | 墨綠，色澤尚調和 | 暗綠或黃綠，色澤較雜 | 黃綠，枯燥花雜 |
凈度 | 潔凈，無老梗、枳及臘葉 | 無老梗、枳及臘葉，夾有嫩的綠片、鐵枝片 | 無老梗、枳及臘葉，有小黃片、鐵枝片 | 無老梗、枳及臘葉，含臘片較多 |
香氣 | 鮮爽 | 濃純 | 純正 | 平淡稍粗 |
湯色 | 淺橙黃，清澈 | 橙黃，清澈 | 深黃或微紅 | 深黃近紅 |
滋味 | 清甜醇爽 | 稍清甜、醇厚 | 濃尚醇 | 濃稍粗或平淡稍粗 |
葉底 | 葉色黃綠，葉質柔軟勻亮 | 葉色灰綠，葉質軟亮 | 葉色暗綠，夾有紅張，葉質挺硬較粗 | 葉色暗雜有紅張，葉質粗老 |
- 下一篇：環球最資訊丨黑茶的收藏價值源于這三點
- 上一篇：天天觀速訊丨怎樣貯藏金駿眉？
茶葉資訊
產品系列
中華茶史