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(資料圖片)

歷史溯源

在茶界說(shuō)起獨(dú)一無(wú)二、舉世無(wú)雙的太白頂芽，可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉，但為何自1999年起遍獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無(wú)記載，為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔800多米的深山密林間發(fā)現(xiàn)的白茶是當(dāng)世唯一的一蓬樹齡逾千年的再生型古白茶葉茶樹呢？

傳說(shuō)，茶圣陸羽在寫完《茶經(jīng)》后，心中一直有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，雖已嘗遍世上所有名茶，但總覺(jué)得還應(yīng)該有更好的茶，于是他后來(lái)也不著書，帶了一個(gè)茶童攜著茶具，四處游山玩水，尋仙訪道，其實(shí)為了再尋找茶中極品。一日，他來(lái)到湖州府轄區(qū)一座山上，只見山頂上一片平地，一眼望不邊，山頂平地上長(zhǎng)滿了一種陸羽從未見過(guò)的茶樹，這種茶樹的葉子跟普通茶樹一樣，惟獨(dú)要采接的牙尖是白色，晶瑩如玉，非常好看。

陸羽驚喜不已，立時(shí)命茶童采摘炒制，就地取溪水燒開了一杯，但見茶水清澈透明，只聞清香撲鼻，令陸羽神清氣爽，陸羽品了一口，仰天道妙啊！我終于找到你了，我終于找到你了，此生不虛也！話音末了只見陸羽整個(gè)人輕飄飄向天上飛去，竟然因茶得道，羽化成仙了……

陸羽成仙后來(lái)到天庭，玉帝知陸羽是人間茶圣，那時(shí)天上只有玉液瓊漿，不只何為茶，命陸羽讓眾仙嘗嘗，陸羽拿出白茶獻(xiàn)上，眾仙一嘗，齊聲說(shuō)到：妙哉！玉帝大喜：妙哉！此乃仙品，不可留與人間。遂命陸羽帶天兵五佰將此白茶移至天庭，陸羽不忍極品從此斷絕人間，偷偷留下一粒白茶籽，成為人間唯一的白茶王，直到二十世紀(jì)70年代末才被發(fā)現(xiàn)，真是人間有幸啊！