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  • 發布時間:2022-08-20 18:33:07
  • 來源:茶葉網

快看點丨夏季白茶沖泡全器具教學,讓你隨時沖泡一杯解暑茶飲

據中國天氣網訊自打入夏以來,南方不少小伙伴們都在感慨今年過了個假夏天。空調不用開不說,晚上睡覺甚至還要蓋被子。不過,欠下的高溫債總是要還的。自7月20日起,南方高溫將開始“點火”,下周“桑拿天”模式強勢回歸。

夏天即將迎來夏天該有的樣子,大量的補水也將成為剛需。

那么有沒有一款適合在夏天喝的茶呢?


(資料圖)

茶葉內含物豐富,多喝茶,除了可以給身體大量補充水分,還能補充人體所需的礦物元素、維生素等有益物質,生津止渴、補水消暑。

小編私以為清雅溫和、甜潤香滑的白茶和夏天更配哦!

除此之外,白茶對于器具的適應性幾乎是全覆蓋的。

大茶缸,玻璃杯,馬克杯,蓋碗,壺等,幾乎所有日常飲茶器具都可以用來泡白茶。

炎炎夏日,隨手的一個杯子,一撮白茶,就可以健康地完成補水。

具體沖泡方法如下:

大杯快手泡

適用器具

玻璃杯/馬克杯/保溫杯。

這些容量一般為250ml的杯子估計大家手上都會有那么一兩個的。

投茶

取適量干茶,放入杯子中。

3-4克就夠了,也可依據個人口感適量增減茶量。

注水

往杯內注入開水。

水不要加得很滿,一般加到杯子4/5處就差不多了。

品飲

泡3分鐘左右,杯內茶水變為淺黃色時就可以喝了。

幾分鐘后,茶水也降到了溫暖適口的溫度,杯子拿到嘴邊,白茶香氣就撲鼻而來,便可靜靜享受一杯快手好茶了。

續水

茶水喝到只剩大概1/3時,可再加開水繼續泡。

為了使每泡茶均勻出味,建議每次喝時不要喝完再加水,可在喝剩1/3時就繼續加入開水。

白茶不經揉捻,浸出較慢,口感溫和不刺激。

所以,圖省心的茶友們還是可以放心用大杯泡的。

飄逸杯簡約泡法

適用器具

飄逸杯一個。

內杯容量一般為150-200ml。

取茶

適量干茶,放入飄逸杯的內杯中。

依據個人口感和飄逸杯容量放入茶葉3-5克。

注水

往飄逸杯的內杯中加入開水,蓋上蓋子。

出湯

泡30秒左右,將內杯提起或按壓飄逸杯的出湯按鈕,使茶水分離就可以喝外杯里的茶湯了。

飄逸杯其實就像一個較大容量的蓋碗,通常是透明的,能很直接明了的看到杯內茶湯的變化,沖泡時可根據個人口感輕重適時提起內杯控制茶湯濃度,簡單方便。

續水

往飄逸杯的內杯再加入開水,重復繼續沖泡。

飄逸杯沖泡白茶出湯穩定,能很清晰的感受整個過程中香氣、滋味、湯色細微的變化。

茶香與茶氣尤其明顯,茶湯的甜潤度延續性很好。泡到后面幾泡時要適當延長沖泡的時間,甚至可以悶泡,也不會有苦澀味出來。

大壺分享泡法

適用器具

玻璃壺/大瓷壺/大紫砂壺。

容量一般為300-500ml。

取茶

取適量干茶,放入壺內。

依據個人口感和壺容量放入茶葉4-6克。夏天泡白茶解渴喝,小編還是推薦宜少不宜多的投茶量。

注水

往壺內加滿開水,蓋上蓋子。

出湯

泡1分鐘左右,將茶湯分別倒入小茶杯里。

大壺沖泡最能泡出白茶細膩的清甜感。甜淡的茶湯入口非常舒適,很容易能照顧到眾人的口感,可謂老少咸宜。

大夏天里一家人或是幾個好友相聚,泡上一大壺,看看電視嘮嘮嗑,一杯一杯慢慢喝著,滿滿的幸福感就在這一大壺熱茶里了。

續水

往壺內再加入開水,重復繼續沖泡。

好的白茶,即使是大壺沖泡也不需要多高的技巧,哪怕是泡久一點了,出湯慢一點了也沒關系,滋味還是不會過濃了或者苦澀重了。

茶葉本身底子夠厚,非常的耐泡,幾克茶就夠一大家子或者三五好友歡快暢飲一整個下午。

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